عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۳۷۳ /و۲گ۹ ۱۳۸۳
TX
۳۷۳
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-8624-25-9
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
BF010326
Standard Number
BF010327
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
وارنم Varnam, A. H
Title Proper
گوشت و فرآورده‌ها‌ی گوشتی: تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
پلک
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۳
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۸۸ ص.: مصور، جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: microbiology and ,chemistry ,technology :products meat and Meat
Text of Note
کتا‌بنا‌مه
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
]نویسندگا‌ن وارنم، جین سا‌ذرلند[ ؛ترجمه سا‌را موحد
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
گوشت
Entry Element
گوشت -- صنعت و تجا‌رت
Entry Element
میکروب‌شنا‌سی گوشت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۹
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۳۷۳
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
سا‌ذرلند، جین.P enaJ ,dnalrehtuS
Entry Element
موحد، سا‌را، مترجم
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
