عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۱ /م۴ ۱۳۹۴
TX
۵۴۱
/
م
۴ ۱۳۹۴
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۲۰۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
978-600-58149-7-2 :
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۴۱۳۹۱۷۶
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
مرجع شیمی و بیوشیمی مواد غذایی
First Statement of Responsibility
/ مولفین مرتضی زمان‌فشمی...[و دیگران].
Subsequent Statement of Responsibility
؛ [برای] مرکز آموزش علمی - کاربردی فرهنگ و هنر واحد ۱۱ تهران.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: فارسیران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۴.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۴۷ ص.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
مولفین مرتضی زمان‌فشمی ، الهه امینی ، اندیشه ایمانی‌خوشخو ، عبدالله زمان‌فشمی ، مصطفی زمان‌فشمی ، مریم حیدری‌دولت‌آبادی.
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: Morteza Zaman Fashami...[et al]. Refrence of chemistry & biochemistry in nutrition.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۳۴۴ - ۳۴۷.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
زیست‌شیمی
Topical Subdivision
-- تجزیه و آزمایش
Topical Subdivision
-- ترکیب
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۷
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۴۱
Book number
/
م
۴ ۱۳۹۴
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
زمان‌فشمی
Part of Name Other than Entry Element
، مرتضی
Dates
، ۱۳۵۵ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه جامع علمی - کاربردی
Subdivision
. واحد ۱۱
فاپا
