عنوان

تعیین انرژی قابل سوخت و ساز حقیقی خوراکهای آماده جوجه‌های گوشتی

Number

‭۸۶۸۱پ‬

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

تعیین انرژی قابل سوخت و ساز حقیقی خوراکهای آماده جوجه‌های گوشتی

First Statement of Responsibility

/سمیه رحمانی

Name of Publisher, Distributor, etc.

: دانشکده کشاورزی

Specific Material Designation and Extent of Item

‮‭۱۱۹‬ص‬

Text of Note

چاپی

Text of Note

بصورت زیرنویس

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد

Discipline of degree

در رشته غذا و تغذیه دام

Date of degree

‮‭۱۳۹۰/۱۰/۱۵‬

Body granting the degree

تبریز

Text of Note

هدف این آزمایش تعیین ترکیبات شیمیایی و انرژی قابل متابولیسم حقیقی ‮‭(TMEn)‬دان آماده جوجه های گوشتی تولیدی تعدادی از شرکت‌های خوراک‌های دام وطیور مورد استفاده و بررسی امکان پیش‌گوئی انرژی قابل سوخت و ساز حقیقی آن‌ها بر اساس ترکیبات شیمیایی بود .در این تحقیق از ‮‭۱۰‬ شرکت تولیدکننده دان آماده، هر کدام ‮‭۳‬ نمونه شامل دان آماده پیش دان‮‭(starter)‬،میان‌دان ‮‭(Grower)‬، پس دان ‮‭(Finisher)‬و در مجموع ‮‭۳۰‬ نمونه تهیه شد .در ابتدا ترکیبات شیمیایی شامل ماده خشک ، پروتئین خام، چربی خام، خاکستر خام، فیبر خام، کلسیم و فسفربه روش‌های استاندارد، و انرژی خام نمونه ها اندازه‌گیری شد .انرژی قابل متابولیسم حقیقی تصحیح شده برای نقطه صفر تعادل نیتروزن ‮‭(TMEn)‬خوراکهای آماده با استفاده از ‮‭۱۲۰‬ قطعه خروس گوشتی با میانگین وزنی‮‭۳۱۰۰ ۵۰‬گرم در قالب طرح کاملا تصادفی در سن ‮‭۵۴‬ روزگی و با استفاده از تکنیک سیبالد مورد ارزیابی بیولوژیکی قرار گرفت .به منظور ارائه معادلات رگرسیون تخمین انرژی قابل متابولیسم، روابط رگرسیون بین ترکیبات شیمیایی و انرژی قابل متابولیسم نمونه ها در خوراک‌های آماده مورد تجزیه وتحلیل آماری قرار گرفت .داده های حاصله در قالب طرح تجزیه واریانس یک طرفه، با استفاده از نرم افزار‮‭( SAS(۹.۱‬مورد تجزیه وتحلیل آماری قرار گرفتند .نتایج حاصل از تجزیه ترکیبات شیمیایی نشان داد که میانگین مقادیر ماده خشک، پروتئین خام، عصاره اتری، فیبر خام، خاکستر خام، کلسیم، فسفر و انرژی قابل متابولیسم حقیقی تصحیح شده برای نقطه صفر تعادل ازت در نمونه‌های پیش‌دان مورد مطالعه به ترتیب برابر‮‭۴۷/۹۰‬، ‮‭۹۹/۲۰‬ ،‮‭۷۹/۲‬،‮‭۸۸/۲‬ ،‮‭۷/۶‬ ،‮‭۰۸/۱‬ ،‮‭۴۹/۰‬ ، ‮‭۲۹۹/۳۰۰۶‬ درصد و برای نمونه‌های میان دان‮‭۵۹/۹۱‬ ،‮‭۳۵/۱۹‬ ،‮‭۷۳/۲‬ ،‮‭۲۰/۷‬،‮‭۳۵/۳‬ ،‮‭۸۸/۰‬ ،‮‭۴۱/۰‬ ، ‮‭۰۱۳/۳۱۱۲‬ درصد و برای نمونه‌ها پس دان برابر‮‭۵۷/۹۲‬ ،‮‭۶۴/۱۸‬ ،‮‭۷۰/۲‬ ،‮‭۲۰/۴‬ ،‮‭۰۳/۱۰‬ ،‮‭۷۸/۰‬ ،‮‭۴۸/۰‬ ، ‮‭۸۹/۳۲۳۴‬ درصد بود که میان نمونه‌های کارخانجات مختلف تفاوت معنی‌دار ‮‭(۰۵/۰>p)‬وجود داشت .اختلاف معنی‌داری بین نمونه‌های کارخانجات مختلف از نظر مقادیر ‮‭TMEn‬ مشاهده شد ‮‭(۰۵/۰>p). AMEn‬ و ‮‭TMEn‬ دارای همبستگی منفی معنی‌داری ‮‭(۰۵/۰>p)‬ با مقادیر خاکستر خام و همبستگی مثبت معنی‌داری ‮‭(۰۵/۰>p)‬ با انرژی خام بودند

Text of Note

GE(0.40) +CF(35.84)+21.69)-CP(+30.30)-ASH(+GE(0.36) TMEn=1679.11+CF(43.44)+18.62)-CP(+37.20)-ASH(+GE(0.41) TME=1786.59+CF(49.39)+20.40)-CP(+43.37)-ASH(+GE(0.43) AMEn=1676.74+CF(42.94)+20.75)-CP(+35.08)-ASH(+50 gr) used in the experiment. Nitrogen corrected true metabolizable energy of feedstuffs was also determined with Sibbald precision feeding method in a completely randomized design. in order to estimate the regression equations of energy, regression relationships between chemical composition and energy Metabolism of the feedstuffs were analysis. data obtained in the design analyzes, analyzed using software SAS (9.1). The result of chemical composition analysis showed the average value of dry matter, crude protein, crude fat, crude ash, crude fiber, calcium, phosphorus and Nitrogen corrected true metabolizable energy of starters were 90.47, 20.99, 2.79, 2.88, 6.70, 1.08, 0.49 and 3006.299 respectively Starter 20.99 , 3006.299 kcal/kg of the samples grower 91.59 19.35 20.73, 7.2, 3.35, 0.88, 0.41 and 3112.013 kcal/kg for samples finisher 92.57, 18.64, 2.70, 4.20, 10.03, 0.78, 0.48 and 3234.89 kcal/kg and TMEn content showed significantly differences as feedstuff prouducers (p<0.05) . The AMEn and TMEn were significant negative (p<0.05) correlated with Ash and positive (p<0.05) correlated with Gross Energy. Between chemical composition, crude ASH, crude protein, crude fiber, Gross Energy was the best choice to predict TMEn. The best equation to predict AME, AMEn, TME, TMEn was: AME=1517.30Abstract: The aim of this study was to determine chemical composition and metabolizable energy (TMEn) samples used in feed for broiler and the possibility of predictive true metabolizable energy is based on the compounds. In this study of 10 producer feedstuffs each set of 3 includes Starter ,Grower, Finisher and a total of 30 samples were prepared. Early, the chemical composition of dry matter, crude protein, crude fat, crude ash, crude fiber, calcium, phosphorus, and raw Energy prepared samples measured and Nitrogen corrected true metabolizable energy (TMEn) of feedstuffs with 120 roosters at the age of 54 days (average body weight of 3100

رحمانی، سمیه

جانمحمدی، حسین، استاد راهنما

علیجانی، صادق، استاد راهنما

تقی زاده، اکبر، استاد مشاور

حسین خانی، علی، استاد مشاور

Public note

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی