عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
بها: ۴۰۰۰۰ ریال
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۹۹۰۰-۶۵-۰
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۶۶۲۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروبیولوژی مواد غذایی ( نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف حمید رضا توکلی
نام ساير پديدآوران
؛ با همکاری رامین خاکسار...[ و دیگران]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۰۰ص.
يادداشت کلی
متن يادداشت
نویسندگان همکار رامین خاکسار، آراسب دباغ مقدم، مهزاد آقازاده مشگی، کیاندخت قناتی
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان پشت جلد به انگلیسی: Food microbiology & health control of food supply and distribution centres.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپ دوم: ۱۳۸۸
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
میکروب شناسی مواد غذایی
موضوع مستند نشده
نگهداری مواد غذایی
موضوع مستند نشده
کنترل مواد غذایی
سایر رده بندی ها
شماره رده
QW
۸۵
نشانه اثر
/
ت
۸۶۱
م
۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
توکلی، حمید رضا، ۱۳۴۴ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
خاکسار، رامین
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
