عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
641،/5،ب669آ،1392
641
،
/5
،
ب
669
آ
،
1392
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | بلوکباشی علی آشپز و آشپزخانه: پژوهشی انسان شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی ص.ع. به انگلیسی : Ali Bulookbashi , Cook and kitchen... | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران فرهنگ جاوید | |||||||||
| مشخصات ظاهری | 333ص.: مصور )بخشی رنگی( | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | علی بلوکباشی | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1392 | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | واژه نامه.،کتابنامه: ص. ]261[ - 272 , همچنین به صورت زیرنویس. | |||||||||
| نام و عنوان به منزله موضوع | ||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | آشپزی آشپزی -- جنبه های اجتماعی آشپزخانه ها | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | 1314- | |||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | عنوان،عنوان،پژوهشی انسان شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی | |||||||||
| شناسه افزوده (تنالگان) |
