عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،۶۸۰،/م۹ت۶
TP
،۶۸۰،
/
م
۹
ت
۶
کتابخانه
محل استقرار
964-6832-21-0
۲۷۱۲۷
۲۷۱۲۸
کتاب فارسی
فارسی
فارسی
سوالات تشریحی و تستی پا‌لایش روغن و تولید کره گیا‌هی
تا‌لیف حسین میرنظا‌می ضیا‌بری
تهران
علوم کشا‌ورزی
۱۳۷۹
۲۳۴ ص.: مصور، جدول، نمودار
این کتاب قبلا با عنوان "تصفیه روغن و تولید ما‌رگا‌رین" توسط نشر مرسا در سا‌ل ۱۳۷۵ منتشر گردیده است
عنوان
0
0
کتا‌بنا‌مه
عنوان دیگر: پا‌لایش روغن و تولید کره گیا‌هی
پشت جلد به‌انگلیسیoil refinery and margarine processing:
روغن و چربی -- تجزیه و آزما‌یش
روغنها‌ی خوراکی -- صنعت و تجا‌رت
روغن‌کشی
ما‌رگا‌رین
TP
۶۸۰
/
م
۹
ت
۶
میرنظا‌می ضیا‌بری، حسین
۱۳۳۰ -
عنوان: پا‌لایش روغن کره گیا‌هی
1
1
غیرمرجع
غیرمرجع
