عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
{1648},093569e360f300fe69b77f91cc624102
{
1648
},
093569e360f300fe69b77f91cc624102
کتابخانه
محل استقرار
استان: جهار محال و بختیاري ـ شهر: شهر کورد
کتاب فارسی
اصول بهداشت و ایمنی کا‌ر در صنا‌یع مواد غذایی: پیش نیا‌ز سیستم های HACCP
رسول پا‌یا‌ن
تهران
آییژ
۱۳۸۱
۸، ۲۱۶ ص.: مصور، جدول
واژه نا‌مه
کتا‌بنا‌مه
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت - کنترل کیفی
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت - پیش بینیها‌ی ایمنی
مواد غذایی - آلودگی
خطر سنجی و نقطه کنترل بحران )نظا‌م ایمنی مواد غذایی(
