عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
CD 1738-08
CD
1738-08
کتابخانه
محل استقرار
1738
Maroulis, Zacharias B.
7591-
Food process design ]CD[
New York
Marcel Dekker
c2003
xvii, 506 p. : ill. ; 24 cm.
Food science and technology ;621
Includes bibliographical references and index
Data processing ، Food industry and trade
Automation ، Manufacturing processes
CD
1738-08
AU
Zacharias B. Maroulis, George D. Saravacos
AU D egroeG ,socavaraS 1928-
TI
SE
SE Food science and technology )Marcel Dekker, Inc.( ;
ش دیداری شنیداریبخ
