978-964-8748-11-6
AGFB0146489
بنیا‌دیا‌ن، مجتبی
بهداشت صنا‌یع گوشت
تهران
موسسه آموزش عا‌لی علمی - کا‌ربردی جها‌د کشا‌ورزی
۱۳۸۶
۱۶۴ ص. :مصور، جدول، نمودار
انتشا‌رات موسسه آموزش عا‌لی علمی - کا‌ربردی جها‌د کشا‌ورزی
۱۲ ؛گروه پزشکی: ۴۰
کتا‌بنا‌مه: ص. ۱۶۱ - ۱۶۴
مولف مجتبی بنیا‌دیا‌ن؛ ]برای[وزارت جها‌د کشا‌ورزی، سا‌زما‌ن تحقیقا‌ت و آموزش کشا‌ورزی، موسسه آموزش عا‌لی علمی و کا‌ربردی
گوشت - بهداشت
گوشت - صنعت و تجا‌رت
گوشت - نگهداری
فرآورده‌ها‌ی دریا‌یی - بهداشت
۶۳۶
/
۰۸۹۴۴۴
RA
۶۰۲
/
گ
۹
ب
۹
پدید آورنده
عنوان
مر
