عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370.9 .M38 I56 2011
TP
370
.
9
.
M38
I56
2011
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
17896
Innovative food processing technologies: advances in multiphysics simulation
Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa
Wiley-Blackwell/IFT Press
2011
xv, 374 p. : ill. )some col.(
IFT Press series
Includes bibliographical references and index
Kai Knoerzer ... ]et al.[, editors
Mathematical methods ، Food industry and trade
Simulation methods ، Food industry and trade
664/
.
020113
TP
370
.
9
.
M38
I56
2011
TI
AU Knoerzer, Kai
SE
CL
