عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ت۹۲ ۱۳۸۸
QR
۱۱۵
/
ت
۹۲ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
۴۰۰۰۰ ریال
: 978-964-9900-65-0
۱۱۱۴۳۵۸
میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی)
/ تالیف حمیدرضا توکلی ...[و دیگران].
تهران
: مرز دانش
، ۱۳۸۸.
۲۰۰ ص.
: جدول، نمودار.
مولفان رامین خاکسار، آراسب دباغ‌مقدم، مهرزاد آقازاده‌مشگی، کیاندخت قناتی.
چاپ اول: ۱۳۸۶(فیپا).
چاپ دوم.
واژه‌نامه.
کتابنامه: ص. ۱۶۹ - ۱۷۰.
مواد غذایی
مواد غذایی
-- میکرب‌شناسی
-- نگهداری
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
QR
۱۱۵
/
ت
۹۲ ۱۳۸۸
توکلی
، حمیدرضا
، ۱۳۴۴ -
فاپا(چاپ دوم)
