عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 /001579 ف 717 م
664
/001579
ف
717
م
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر: ممقان
فارسي
ميکروبيولوژي مواد غذايي
ويليام فريزير, دنيس وستهوف , مترجمان علي مرتضوي , مهدي کاشاني نژاد, حميد ضياء الحق
مشهد
دانشگاه فردوسي مشهد
1379
685 ص: جدول
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد, 272
مواد غذايي -- نگهداري مواد غذايي -- ميکرب‌شناسي
664
/001579
ف
717
م
QR
115
،
ف
4
م
9
1379
فريزير, ويليام کارول
Frazier، William Carroll
عنوان اصلي$Food Microbioloy# : اين کتاب با ترجمه حاجيه قاسميان$ صفايي توسط انتشاراتي ماني در سال 1378 نيز منتشر شده است$ واژه نامه$ کتابنامه$ چاپ اول : پائيز 1379, 30000 ريال$ چاپ دوم 1381 :, $30000 ريال$ چاپ سوم 1382 :, 30000 ريال
وستهاف, دنيسWesthoff، Dennis C مرتضوي, علي, - 1316 , مترجم کاشاني‌نژاد, مهدي, مترجم ضياءالحق, حميد, مترجم دانشگاه فردوسي مشهد
کتاب
