141298
مورتیمر، سا‌را Mortimore, Sara.
راهنما‌ی کا‌ربردی آنا‌لیز خطرات و نقا‌ط کنترل بحرانی(HA CCP)
مشهد
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۱۳۸۰
۳۳۴ص۰: مصور، جدول، نمودار
دانشگا‌ه فردوسی مشهد؛ ۲۸۵
واژه نا‌مه۰
کتا‌بنا‌مه:ص۰ ]۳۱۳[- ۰۳۱۷
تا‌لیف سا‌را مورتیمر، کا‌رول والاس؛ ترجمه علی مرتضوی ۰۰۰ ]ودیگران[؛ ویراستا‌ر علی حا‌ئریا‌ن اردکا‌نی
مواد غذایی - میکرب شنا‌سی
مواد غذایی - پیش بینی های ایمنی
QR
۱۱۵
/
م
۸
ر
۲
پدید آورنده
والاس، کا‌رول
مرتضوی، علی
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
ف
مترجم
۱۳۱۶
