عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 201 .B7 C56 1993
QR
201
.
B7
C56
1993
کتابخانه
محل استقرار
62650
English
Clostridium botulinum : ecology and control in foods
New York
Marcel Dekker
1993
viii, 412 p. : ill. ; 24 cm
Food science and technology, 45
Includes bibliographical references and index
edited by Andreas H.W. Hauschild, Karen L. Dodds
، Botulism
، Clostridium botulinum
، Food -- Microbiology
QR
201
.
B7
C56
1993
TI
AU W H saerdnA ,dlihcsuaH ed 1929-
AU L neraK ,sddoD ed 1957-
SE Food science and technology )Marcel Dekker, Inc.(, 54
مس علوه مرکزی پردیانابخکت
