عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 271 .C43 1993
SF
271
.
C43
1993
کتابخانه
محل استقرار
67578
67579
English
Cheese : chemistry, physics, and microbiology
London
Chapman & Hall
1993
v. : ill. : diagrs. ; tables ; 26 cm
Includes bibliographical references and index
edited by P.F. Fox
2nd ed
v. 1. General aspects -- v. 2. Major cheese groups
، Cheese
، Cheese -- Varieties
SF
271
.
C43
1993
TI
AU F P ,xoF ed.
مس علوه مرکزی پردیانابخکت
مس علوه مرکزی پردیانابخکت
