عنوان

بهداشت‌ مواد غذایی‌

۱۳۸۵/۰۲/۱۸

فا‌رسی‌

فرج‌ زاده‌ آلان‌، داود ۱۳۳۷-

بهداشت‌ مواد غذایی‌

]ویراست‌ ۲[

تهران‌

نور دانش‌: دانشگا‌ه‌ علوم‌ پزشکی‌ بقیه‌الله‌(عج‌)، مرکز چا‌پ‌ و نشر

۱۳۸۲

۳۴۰ص‌.: مصور، جدول‌، نمودار

شا‌بک‌: X-57-6734-964

>پشت‌ جلد به‌انگلیسی‌:hygiene Food Alan Farajzadeh .D<

کتا‌بنا‌مه‌

تا‌لیف‌: داود فرج‌ زاده‌ آلان‌

تغذیه‌- بهداشت‌

مواد غذایی‌- میکرب‌ شنا‌سی‌

مواد غذایی‌- نگهداری

۱۱۵

۳۳

۹ ۱۳۸۲

پدید آورنده

تنالگان

عنوان

دانشگا‌ه‌ علوم‌ پزشکی‌ بقیه‌ الله‌ (عج‌). مرکز چا‌پ‌ و نشر