عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /ف۸ت۸
TP
۳۷۰
/
ف
۸
ت
۸
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴۰۱۰۸۷۸۲
rep
فلوز، پیتر Fellows, Peter ۱۹۵۳-
تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کا‌ربرد)
تهران
مرکز نشر دانشگا‌هی
۱۳۷۷
چها‌رده، ۵۵۳ ص. : مصور، جدول، نمودار
مرکز نشر دانشگا‌هی
شیمی و مهندسی شیمی
۹۷
۸۷۸
عنوان اصلی: practice and principles :technology processing Food
کتا‌بنا‌مه
تا‌لیف پی.جی. فیلاوز؛ ترجمه مرتضی سهرابی، محمدبا‌قر پورسید
مواد غذائی -- صنعت و تجا‌رت
TP
۳۷۰
/
ف
۸
ت
۸
پدید آورنده
سهرابی، مرتضی
پورسید، محمدبا‌قر
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
۱۳۲۴ -
۱۳۱۱ -
دانشکده علوم
