عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۱ /ش۹الف۴ ۱۳۶۴
TX
۵۴۱
/
ش
۹
الف
۴ ۱۳۶۴
کتابخانه
محل استقرار
۶۸۴۳۴
per
ارزش غذائی و روشهای عملی کنترل بهداشتی و شیمیایی بعضی از فرآورده‌های گوشتی ایران
/ تالیف حمزه شهراسبی، علی ناصری
[تهران]
: جهاد دانشگاهی (دفتر مرکزی)، بخش فرهنگی
، ۱۳۶۴.
۵۲۱ ص.
: مصور، جدول
(جهاد دانشگاهی
؛ ۳۲۹)
چاپی
چاپ اول: ۱۳۶۴؛ ۸۰۰۰ ریال
واژه‌نامه
کتابنامه: ص. [۴۹۳] - ۴۹۵
مواد غذایی -- بهداشت
سوسیس و کالباس
گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت
۶۶۴
/
۹۰۷
شهراسبی، حمزه، ۱۳۱۳ -
ناصری، علی، نویسنده همکار
جهاد دانشگاهی (دفتر مرکزی). بخش فرهنگی
فهرستنویسی قبلی
