عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
oldebook30451
eng
Cheese rheology and texture
Boca Raton, FL :
: CRC Press,
, 2003.
Print
Cheese ; Texture. ;
; Ak, M. Mehmet. ; -Gunasekaran, Sundaram, ; 1957
old catalog
