برآورد پارامترهای ژنتیکی مرتبط با کیفیت نانوایی در لاین های اینبرد نوترکیب گندم نان در شرایط کم آبی
/سیده مریم محسنی
: دانشکده کشاورزی
۸۶ص
چاپی
کارشناسی ارشد
در رشته اصلاح نباتات
۱۳۹۲/۰۶/۲۰
تبریز
به منظور ارزیابی صفات مرتبط با کیفیت نانوایی در لاینصهای اینبرد نوترکیب گندم نان و بررسی اثر تنش کمبود آب بر این لاینصها، آزمایشی در ایستگاه تحقیقاتی دانشگاه تبریز در سال زراعی ۹۱ ۱۳۹۰ انجام شد .آزمایش در قالب طرح کرتصهای خرد شده بر پایه بلوکصهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد .شرایط آبیاری عادی و تنش کمبود آب در کرتصهای اصلی و ۲۸ لاین اینبرد نوترکیب حاصل از تلاقی ارقام نورستار و زاگرس به همراه ارقام نورستار و الوند) شاهد منطقه (در کرتصهای فرعی قرار گرفتند .در شرایط تنش کمبود آب، آبیاری در مرحله شیری قطع شد .نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین لاینصها از نظر صفات وزن هزار دانه، درصد پروتئین، حجم رسوب زلنی، شاخص سختی، شاخص گلوتن و عملکرد دانه اختلاف معنیصدار وجود دارد که این امر نشان دهنده وجود تنوع ژنتیکی بین لاینصها از نظر عملکرد دانه و برخی صفات مربوط به کیفیت نانوایی است .اثر متقابل لاین با شرایط آبیاری برای صفات حجم رسوب زلنی و شاخص گلوتن معنی-دار شد .بیشترین میزان وراثت پذیری را شاخص گلوتن و وزن هزار دانه دارا بودند .همچنین شاخص گلوتن بیشترین بازده ژنتیکی را داشت .از نظر عملکرد دانه لاین ۴۴ به عنوان برترین لاین شناخته شد .لاین مذکور از نظر شاخص گلوتن نیز جزو لاینصهای برتر بود .همبستگی بین درصد پروتئین و عملکرد دانه منفی و معنیصدار به دست آمد .تجزیه خوشهصای، لاینصها را در دو خوشه گروهصبندی کرد .اکثر لاینصهایی که در گروه دوم قرار گرفتند، از نظر تعدادی از شاخصصهای کیفیت نانوایی مطلوب ولی از نظر عملکرد دانه دارای ارزش پایینصتر از میانگین بودند .این موضوع گزینش همصزمان برای عملکرد دانه و کیفیت نانوایی را گوشزد میصکند
making in breeding programs-making quality characters, but their grain yield was lower than average. This issue implies simultaneous selection of grain yield and bread-making quality. The highest heritability value belonged to thousand grain weight and gluten index. furthermore gluten index had the highest genetic gain. In regard to grain yeild, line 44 was superior over other lines. This line had also high gluten index. Significant negative correlation between protein content and grain yield was obtained. Lines were grouped into two clusters based on cluster analysis. Most lines in the second group, were suitable for some bread-plots. In the water deficit condition, irrigation was stopped at the milk stage. Analysis of variance showed that there were significant diffrences among lines in regard to thousand grain weight, protein content, Zeleny sedimentation volume, hardness index and gluten index which indicated the existence of genetic diversity among these lines for grain yield and some characteristics associated with bread-2012 growing season. In order to evaluate the characters associated with bread making quality of wheat recombinant inbred lines and examine the effects of water deficit on these lines. The experimental design was split plot based on randomized complete blocks with three replications. Normal irrigation and water deficit conditions were allocated in the main plots and 28 recombinant inbred lines, drived from the cross of Norstar and Zagros cultivars, together with Alvand and Norstar cultivars in sub-An experiment was performed in the research station of the university of tabriz during 2011