عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۱۳/۲ م۸۴۲ش
۶۱۳
/
۲
م
۸۴۲
ش
کتابخانه
محل استقرار
IR
۴۴۴۳۸
فارسی
IR
شیمی ترکیبات و فراوده‌های غذایی فراسودمند
[کتاب]
/ علی‌اکبر موسوی‌موحدی، مریم سلامی، مریم مصلحی‌شاد
تهران
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
، ۱۳۹۷.
۲۲۷ ص.
: مصور، جدول، نمودار.*۳۰۰۰۰تومان
چاپی
غذاهای سالم -- تجزیه و آزمایش
Analysis -- Functional foods
غذاهای سالم
Functional foods
مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش
Analysis -- Food
مواد غذایی -- ترکیب
Composition -- Food
۶۱۳
/
۲
م
۸۴۲
ش
موسوی موحدی، علی‌اکبر، ۱۳۳۱-
سلامی، مریم، ۱۳۵۸ -
مصلحی شاد، مریم، ۱۳۵۹-
ایران
دانشگاه اراک-کتابخانه مرکزی
20200913
م۸۴۲ش
۶۱۳/۲
فهرستنویسی قبلی
p
BF
241516
1
a
Y
