عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .F7 F6 1988
QR
115
.
F7
F6
1988
کتابخانه
محل استقرار
Food microbiology
New York
McGraw-Hill
1988
xvi,539p.: ill.
Includes bibliographies and index
William C. Frazier, Dennis C. Westhoff
2
، Food - Microbiology
، Food - Preservation
QR
115
.
F7
F6
1988
Frazier, W.C. )William Carroll(
AU
AU Westhoff, Dennis C. joint author
TI
