IR
۵۸۳۲۸۷
فارسی
IR
منابع، کاربردها و روشهاي استحصال و خشک کردن نشاسته
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ نويسندگان امين آرميون، مجتبي محسني، اورنگ آصف افشار
تهران
: اتکا، مرکز تحقيقات و توسعه
، ۱۳۹۴
۱۵۷ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-600-7624-59-3 ISBN
مواد غذايي -- خشک کردن
مواد غذايي -- نگهداري
۶۶۴
/
۰۲۸۴
آ
۴۲۱
م
آرميون
، امين
، ۱۳۶۸ -
آصف‌افشار
محسني
، اورنگ
، مجتبي
، ۱۳۵۸ -
، ۱۳۶۹ -
اتکا. مرکز تحقيقات و توسعه
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
