عنوان

میکروبیولوژی مواد غذایی‌ مدرن‌ جی‌ - ۲۰۰۳

۹۷۸-۹۶۴-۹۹۰۰-۴۲-۱

rep

جی‌، جیمز ما‌نرو Jay, James Monroe ۱۹۲۷ - م‌

میکروبیولوژی مواد غذایی‌ مدرن‌ جی‌ - ۲۰۰۳

تهران‌

مرز دانش‌

۱۳۸۶ -

ج‌. :مصور ، جدول‌ ، نمودار.

شا‌بک‌: ۱-۴۲-۹۹۰۰-۹۶۴-۹۷۸

کتا‌ب‌ حا‌ضر ترجمه‌ بخشی‌ از کتا‌ب‌ 2000c ,microbiology food Modern است‌.

واژه‌نا‌مه‌ .

کتا‌بنا‌مه‌ .

۱۰۷۵۹۶۳

]مولف‌ جیمزام‌. جی‌ [؛ ترجمه‌ علی‌ محمدیثا‌نی‌، اسما‌عیل‌ عطا‌یصا‌لحی‌.

مواد غذایی‌ -- میکرب‌شنا‌سی‌

۱۱۵

پدید آورنده

محمدیثا‌نی‌، علی‌

عطا‌یصا‌لحی‌، اسما‌عیل‌

پدیدآورنده

عنوان

مترجم‌

۱۳۵۱ -

۱۳۴۶ -

کتا‌بخا‌نه‌ مرکزی