عنوان

مایکروویو در صنایع غذایی و منازل

۱۱۳۸۰

فارسی

مایکروویو در صنایع غذایی و منازل

[کتاب]

/ مولفین: حسین میرنظامی ضیابری، زهره حمیدی اصفهانی، معصومه فائز

حسین میرنظامی ضیابری، زهره حمیدی اصفهانی، معصومه فائز

، ۱۳۷۳.

۱۲۷ص.

: مصور (بخشی رنگی)، جدول

چاپی

کتابنامه: ص۱۲۲-۱۱۸

واژه‌نامه

حرارتدهی مایکروویو

مواد غذایی- صنعت و تجارت- ابزار و وسایل

۸۳۲

۲ ۱۳۷۳

میرنظامی ضیابری، حسین

حمیدی اصفهانی، زهره، نویسنده همکار

فائز، معصومه، نویسنده همکار

ایران

دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

فهرستنویسی قبلی