عنوان

تهیه و تعیین ساختارنانوامولسیون حاوی اسانس اسطوخودوس و عصاره شیرین بیان

IR

۲۱۹۰پ

فارسی

IR

تهیه و تعیین ساختارنانوامولسیون حاوی اسانس اسطوخودوس و عصاره شیرین بیان

[پایان‌نامه]

/محمد دره زرشکی

[بی جا]

: پزشکی

، ۱۳۹۷

۷۷ص.

چاپی - لوح فشرده

کارشناسی ارشد

بیوشیمی بالینی

علوم پزشکی کاشان

اسانس ها ترکیبات طبیعی و فراری هستند که توسط گیاهان معطر به عنوان متابولیت های ثانویه تولید می شوند .دو نمونه از آنها اسانس اسطوخودوس و عصاره شیرین بیان می باشند که اثرات مفیدی بر روی پوست، مغز، دستگاه گوارش و غیره دارند .علی رغم خواص بسیار، اسانس ها ترکیبات فرار و ناپایداری هستند، بنابراین، اگر در برابر عوامل خارجی مانند اکسیداسیون، تبخیر، گرما، نور و غیره محافظت نشوند، به راحتی تخریب می شوند .در نتیجه تلاش هایی در جهت نگهداری آنها از طریق انکپسولاسیون صورت گرفته است .در این پژوهش کوششی در راستای غلبه بر ناپایداری با استفاده از فناوری نانوانکپسولاسیون انجام شده است .نانوامولسیون ها به روش امولسیون سازی خودبخودی تهیه شده اند .میانگین اندازه ذره ای و اندکس پلی دیسپرسیتی با استفاده از دستگاه آنالیز نانو، اندازه گیری شده اند .کدورت و گرانروی نمونه ها نیز محاسبه شده است .تغییری در ظاهر نمونه ها به مدت حداقل ۶ ماه مشاهده نشده است .اندازه ذره ای و PDI بهترین نمونه تهیه شده به ترتیب ۵۶.۳ نانومتر و ۰.۱۹۹ می باشد که نشان دهنده اندازه و یکنواختی مناسب محلول تهیه شده، است .نتایج نشان دادند که هرچه اندازه ذرات بزرگتر باشد، کدورت بیشتر است .واژه های کلیدی :نانوامولسیون، اسانس اسطوخودوس، عصاره شیرین بیان، سیستم دارورسانی، امولسیون سازی خودبخودی .

فراهم آوری

نانوامولسیون

عصاره گیاهان

اسطوخودوس

شیرین بیان

روش امولسیون سازی خود بخودی

رژیم با محدودیت سدیم

دره زرشکی، محمد

اعرابی، محمد حسین، استاد راهنما

معمار زاده، محمد حسین، استاد راهنما

ایران

پ۲۱۹۰ ،۱۱۵،۱۳۹۷

نمایه‌سازی قبلی

pc

TF

1

a

Y