عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /م۲م۷ ۱۳۹۳
QR
۱۱۵
/
م
۲
م
۷ ۱۳۹۳
کتابخانه
محل استقرار
دوره
ج.۲
: 978-600-5151-67-1
978-600-5151-66-4 :
IR
1414652
فارسی
انگلیسی
مقدمه‌ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی
[کتاب]
/ تالیف توماس جی. مانت ویل٬ کارل آر. ماتیوس
؛ ترجمه صبیحه سلیمانیان‌زاد...[ و دیگران ].
اصفهان
تلفن ناشر :۳۹۱۲۷۱۱ - (۰۳۱۱) ۰۹۱۳۹۲۶۴۱۴۸ ،آدرس ناشر :اصفهان- دانشگاه صنعتی اصفهان - جهاد دانشگاهی - مرکز انتشارات- کد پستی147-84155
: جهاد دانشگاهی، واحد صنعتی اصفهان
٬ ۱۳۹۳
ج.
: مصور٬ جدول٬ نمودار.
؛ ۲۳ س م
جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان
؛ ۲۱۷ - ۲
فهرست نویسی براساس جلد دوم
عنوان اصلی: Food microbiology : an introduction ,2nd ed,c2008.
ترجمه صبیحه سلیمانیان‌زاد٬ نفیسه سلطانی‌زاده٬ مریم جعفری٬ فاطمه نجاتی
نمایه.
Food microbiology : an introduction ,2nd ed,c2008.
eng
مواد غذایی
Food
-- میکرب‌شناسی
-- Microbiology
a06
a06
QR
۱۱۵
/
م
۲
م
۷ ۱۳۹۳
مانتویل
Montville
، تامس جی.
, Thomas J.
a01
a01
ba
متیوز
Matthews
، کارل آر.
, Karl R.
a03
a03
ba
سلیمانیان‌زاد
، صبیحه
، ۱۳۳۹ -
، مترجم
جهاد دانشگاهی
Jahade Daneshgahh
. مرکز انتشارات
. Publishing Center
a09
a09
ba
ایران
090
20211113
001 001.jpg
002 001.jpg
Fipa.docx
Microbiology 2).pdf
fdabd721-a976-4dd2-ae9f-f2d724da4010
33f84e73-9436-4c93-9c11-da3cb8c8dad7
48cdd115-9fb9-48ec-b9c4-5a414eca786b
e3e43e01-3186-4ebb-b177-9a7bf82e6300
فاپا
p
BF
281809
1
a
Y
Y
جهاد دانشگاهی . واحد صنعتی اصفهان . مرکز انتشارات
