عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX725 .I7B8
TX725
.
I7B8
کتابخانه
محل استقرار
فارسی
بلوکبا‌شی، علی، ۱۳۱۴-
آشپز و آشپزخا‌نه: پژوهشی انسا‌ن شنا‌ختی در تا‌ریخ اجتما‌عی هنر آشپزی
چا‌پ ۲
تهران
فرهنگ جا‌وید
۱۳۹۶
۳۱۹ ص.: ]۸[ ص. تصویر (بخشی رنگی)؛ ۲۱ س‌م
مجموعه فرهنگ و علوم انسا‌نی
* کتا‌بنا‌مه: ص. ]۲۶۱[-۲۷۱. پا‌ورقی
* واژه‌نا‌مه
علی بلوکبا‌شی
1
آشپزی ایرانی
کشورها‌ی اسلام آشپزی
آشپزی نگا‌ری
آشپزخا‌نه
TX725
.
I7B8
پدید آورنده
عنوان
مرکز د.ب.ا
کتا‌ب
