عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
(alk. paper)
084930895X
IR
ebook26216
انگلیسی
IR
Technology of biscuits, crackers, and cookies
[Electronic Resource]
/ Duncan J.R. Manley
3rd ed.
Boca Raton, FL
: CRC Press/Woodhead Pub.,
, 2000.
xxvii, 499 p.
: ill. ; 26 cm.
e
Includes bibliographical references and index.
Biscuits.
Crackers.
Cookies.
Manley, D. J. R, 1938
ایران
1855735326.pdf
0
old catalog
e
BL
1
a
Y
