عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .H32 2006
TP
370
.
H32
2006
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر: جلفا
08138198149780813819
IR
408340
انگلیسی
IR
Handbook of fruits and fruit processing
[Book]
/ editor, Y.H. Hui
; associate editors, Jozsef Barta ... [et al.]
1st ed.
Ames, Iowa
: Blackwell Pub.
, ,2006
xii, 697 p. ill.
; 27 cm.
Table of contents http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0512/2005013055.html
ng
Includes bibliographical references and index.
Food industry and trade
Fruit- Processing
TP
370
.
H32
2006
Barta, Jozsef
Hui, Y. H.(Yiu H.)
ایران
University of Tehran. Library of Abourihan Campus
Old cataloging
p
BL
1
Y
