عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 911 .3 .C83 1995
TX
911
.
3
.
C83
1995
کتابخانه
محل استقرار
0582275431
IR
134909
انگلیسی
IR
Food and beverage management / John Cousins,David Foskett and David Shortt
[Book]
Harlow
: Longman
, c1999
ix, 222 p.
; 25 cm
Food service management -- Great Britain
Restaurant management -- Great Britain
TX
911
.
3
.
C83
1995
Cousins, John., author
Foskett, David,, 1951-
Shortt, David.
Iran
University of Tehran. Kish International Campus
Old cataloging
p
BL
1
Y
