اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Sugar: Science and technology
نام نخستين پديدآور
Edited by G. G. Birch and K. J. Parker
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Applied science publishers LTD
تاریخ نشرو بخش و غیره
1979
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 475 P.: ill.; 24 c.m
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Sugar - Manufacture and refining - Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
,
375
,.
S9
,
1979
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Birch, Gordon Gerard
عنصر شناسه اي
Parker, Kenneth John
عنصر شناسه اي
National colledge of food technology
