شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
7181
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The farinograph handbook
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
St. Paul, Minn., USA
نام ناشر، پخش کننده و غيره
American Association of Cereal Chemists
تاریخ نشرو بخش و غیره
1984
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii, 64p.:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Under the auspices of the physical Testing Methods Committee of the American Association of Cereal Chemists"
متن يادداشت
Bibliography: p. 55-59
متن يادداشت
Includes indexes
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
compiled and edited by Bert L. D'Appolonia and Wallace H. Kunerth
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
3rd ed., rev. and expanded
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Dough
عنصر شناسه ای
Farinographs
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
769
.
F287
1984
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU D'Appolonia, Bert L
عنصر شناسه اي
AU Kunerth, Wallace H
عنصر شناسه اي
CO American Association of Cereal Chemists. Physical Testing Methods Committee
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
