زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
سوالات تشريحي و تستي پالايش روغن و توليد کره گياهي
نام نخستين پديدآور
تاليف حسين ميرنظامي ضيابري
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علوم کشاورزي
تاریخ نشرو بخش و غیره
1381
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
234 ص: مصور, جدول, نمودار
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پالايش روغن کره گياهي
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
روغن و چربي -- تجزيه و آزمايش روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت روغن‌کشي مارگارين
رده بندی ديویی
شماره
664
/3
م
925
س
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
680
،
م
9
ت
6
1381
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ميرنظامي ضيابري, حسين, - 1330
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
پشت جلد به‌انگليسي$ Hossein Mirnezami ziabari#: $oil refinery and margarine processing# کتابنامه
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
