عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781782421078
شابک
9781782421153
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b398927
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Advances in microbial food safety.
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by John Sofos.
مشخصه جلد
Volume 2
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Waltham, Massachusetts :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Publishing,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2015.
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition ;
مشخصه جلد
Number 275
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Advances in microbial food safety. Volume 2.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9781782421078
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Microbiology.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Sofos, John.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ScienceDirect (Online service).
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20180222154447.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
