عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QD441 .C29 2002
QD441
.
C29
2002
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0841237298 (alk. paper)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b428814
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Carotenoid-derived aroma compounds /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Peter Winterhalter, editor, Russell L. Rouseff, editor
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[Cary, NC] :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Distributed by Oxford University Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 323 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
ACS symposium series ;
شاپا ي ISSN فروست
802
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and indexes
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Carotenoids, Congresses
موضوع مستند نشده
Essences and essential oils, Congresses
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
F120-- F140
رده بندی ديویی
شماره
668/
.
54
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
QD441
نشانه اثر
.
C29
2002
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Rouseff, Russell L
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Winterhalter, Peter,1957-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20020419130552.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
