عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX651 .B89 1998
TX651
.
B89
1998
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
075030488X (pbk. : alk. paper)
شابک
0852743017 (hbk.)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b500945
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
But the crackling is superb :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
an anthology on food and drink by Fellows and Foreign Members of the Royal Society /
نام نخستين پديدآور
edited by Nicholas and Giana Kurti ; with a foreword by Lord Porter of Luddenham.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Philadelphia, Pa. :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Institute of Physics Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[1997]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 265 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
22 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
متن يادداشت
Originally published: Bristol, England ; Philadelphia : A. Hilger, c1988; reprinted with corrections and an addition, 1997.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Beverages.
موضوع مستند نشده
Cooking.
موضوع مستند نشده
Food.
رده بندی ديویی
شماره
641
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TX651
نشانه اثر
.
B89
1998
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kurti, Giana.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kurti, Nicholas.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Royal Society (Great Britain)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20160909153449.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
