عنوان

The cooking of Brazil

شابک

1608705498

شابک

1608707377

شابک

9781608705498

شابک

9781608707379

شماره

b620568

عنوان اصلي

The cooking of Brazil

نام عام مواد

[Book]

نام نخستين پديدآور

Matthew Locricchio.

محل نشرو پخش و غیره

New York

نام ناشر، پخش کننده و غيره

Marshall Cavendish Benchmark

تاریخ نشرو بخش و غیره

2012

نام خاص و کميت اثر

96 pages : color illustrations ; 26 cm.

عنوان فروست

Superchef.

متن يادداشت

Before you begin --; A word about safety --; Cooking terms --; The regions of Brazil and how they taste --; Soups & stocks --; Chicken soup --; Chicken stock --; Black bean soup --; Salads and appetizers --; Fresh shrimp and black-eyed peas salad --; Hearts of palm salad --; Cheese rolls --; Miniature meat pies --; Vegetable and side dishes --; Sautéed greens --; Brazilian rice --; Black beans --; Creamed corn --; Pepper and lemon/lime sauce --; Brazilian flavored oil --; Main dishes --; Colonial chicken --; Smoked meats and black bean stew --; Roasted pork tenderloin --; Mule drivers rice --; Fish and shrimp stew --; Desserts --; Brazil nut cookies --; Brazilian birthday candies --; Helpful kitchen equipment and utensils --; Essential ingredients in the Brazilian kitchen.

متن يادداشت

"Introduces the different culinary regions of Brazil and presents many kinds of recipes for traditional Brazilian dishes"--Provided by publisher.

موضوع مستند نشده

Cooking, Brazilian -- Juvenile literature.

موضوع مستند نشده

Cooking, Brazilian.

موضوع مستند نشده

Food -- Brazil -- Juvenile literature.

شماره رده

نشانه اثر

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Matthew Locricchio.

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Matthew Locricchio

نام الکترونيکي

نوع ماده

[Book]

تكميل شده

Y