عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 272 .F47 F46
SF
272
.
F47
F46
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
C
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Feta and related cheeses
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Ellis Horwood
تاریخ نشرو بخش و غیره
1991
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
258 p. : ill
فروست
عنوان فروست
Ellis Horwood series in food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Feta cheese
عنصر شناسه ای
Brined cheeses
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
نشانه اثر
272
شماره رکورد رده بندي
.
F47
F46
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
editors, R.K. Robinson, A.Y. Tamime
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
Englis
