عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۶۴۰ /ت۸ ۱۳۸۸
TP
۶۴۰
/
ت
۸ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۸۴۷۶-۵۴-۵
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
09p136
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی شکلات
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفها‌ن
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه صنعتی اصفها‌ن، مرکز نشر
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۹۳ص. : مصور، جدول، نمودار.
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگاه صنعتی اصفها‌ن
شماره بخش
۵۶
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: .1999 ,ed rd3, use and manufacture chocolate Industrial
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف اس.تی. بکت؛ ترجمه جواد کرامت، نفیسه زمیندار، لیلا مصفی
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
فروست فرعی
عنوان
گروه کشا‌ورزی؛ ۱۸
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شکلات
عنصر شناسه ای
کا‌کا‌ئو
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۶۴۰
/
ت
۸ ۱۳۸۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بکت
عنصر شناسه اي
کرامت، جواد
عنصر شناسه اي
زمیندار، نفیسه
عنصر شناسه اي
مصفی، لیلا
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
ف
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم.
اطلاعات گونه گون
مترجم.
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه صنعتی اصفها‌ن. مرکز نشر
عنصر شناسه اي
۱۳۳۳ -
عنصر شناسه اي
۱۳۵۶-
عنصر شناسه اي
۱۳۵۴-
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
۰۹
