عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF,271,.C43,2004
SF
,
271
,.
C43
,
2004
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(set)
شابک
0122636511
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook1100
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Cheese
نام عام مواد
[Electronic Resource]
ساير اطلاعات عنواني
:chemistry, physics, and microbiology
نام نخستين پديدآور
/ edited by Patrick F. Fox ... [et al.]
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
3rd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam ;London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Elsevier,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2004.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2 v.
ساير جزييات
: ill. ; 29 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Previous ed.: 1993.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v. 1. General aspects -- v. 2. Major cheese groups.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cheese.
موضوع مستند نشده
Cheese--Varieties
موضوع مستند نشده
Cheese--Microbiology
رده بندی ديویی
شماره
637
,
3
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
,
271
,.
C43
,
2004
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Fox, P. F
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
637,3
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
012263652X.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
