عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /آ۴ف۹ ۱۳۸۱
QR
۱۱۵
/
آ
۴
ف
۹ ۱۳۸۱
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
0854046119
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
پ۱۷/۱۹
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
Food microbiology
First Statement of Responsibility
/ M.R. Adams and M.O. Moss
EDITION STATEMENT
Edition Statement
2nd ed
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
Cambridge
Name of Publisher, Distributor, etc.
: Royal Socity of Chemistry
Date of Publication, Distribution, etc.
, 2002 = 1381.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
xiv، ۴۷۹ ص.
Other Physical Details
مصور، جدول، نمودار
فود مایکروبایولاجی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی -- میکروب شناسی
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
Book number
/
آ
۴
ف
۹ ۱۳۸۱
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
آدامز،
Adams, M. R
old catalog
