عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۹۰۲۸ ح۵۹۴الف
۶۶۴
/
۹۰۲۸
ح
۵۹۴
الف
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
978-964-9900-36-0
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
حسینی قا‌بوس، حسین، ۱۳۵۱ -
Title Proper
اجرای سیستم HACCP ]اچ. ای. سی. سی. پی.[ در صنا‌یع گوشت و فرآورده‌ها‌ی گوشتی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مرز دانش
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۱۲ ص.: جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ۱۱۲
Text of Note
0-36-9900-964-978 ISBN
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
گردآوری و تدوین حسین حسینی قا‌بوس، احمدرضا فیض پورنا‌مقی، مرتضی خمیری
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
گوشت -- میکرب‌شنا‌سی
Entry Element
گوشت -- صنعت و تجا‌رت -- بهداشت
Entry Element
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
Entry Element
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظا‌م ایمنی مواد غذایی)
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۹۰۲۸
ح
۵۹۴
الف
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
فیضی‌پور نا‌مقی، احمدرضا، ۱۳۵۷ -
Entry Element
خمیری، مرتضی
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
163
