عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۹۱ /ک۱۶ش۹ ۱۳۹۵
TX
۷۹۱
/
ک
۱۶
ش
۹ ۱۳۹۵
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۱۰۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-964-970-324-4
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۶۸۹۰۹۴
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
شناخت اولیه صنایع شیرینی و شکلات
First Statement of Responsibility
/ غلامرضا کاظمیاسلامیان.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آییژ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۵.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۴۷ص.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه.
Text of Note
نمایه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
شیرینی و شیرینیپزی
Entry Element
Confectionery
Entry Element
شکلاتسازی
Entry Element
Chocolate industry
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۴۱
/
۸۵
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۹۱
Book number
/
ک
۱۶
ش
۹ ۱۳۹۵
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کاظمی اسلامیان
Part of Name Other than Entry Element
، غلامرضا
Dates
، ۱۳۵۳ -
فاپا
