LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
از شير چه مي‌دانيد؟ (شيمي و تکنولوژي شير)
First Statement of Responsibility
مولفين حسين ميرنظامي ضيابري, مرسده صانعي شريعت‌پناهي, فرحناز اردوبادي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
نشر مرسا
Date of Publication, Distribution, etc.
1375
PHYSICAL DESCRIPTION
Other Physical Details
IX, 325 ص: مصور, جدول, نمودار
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
شيمي و تکنولوژي شير
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
لبنيات شير شير -- تجزيه و آزمايش
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
637
/1
م
963
الف
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
253
/
م
9
الف
4
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ميرنظامي ضيابري, حسين, - 1330
بها بها9900 : ريال$ ص ع به‌انگليسي$$Hossein Mirnezami # Ziabary، Mercedeh Saneey shariat panahy، Farahnaz # $Ordobody Milk chemistry and milk technology#: واژه‌نامه$ کتابنامه
صانعي شريعت‌پناهي, مرسده, - 1350 اردوبادي, فرحناز, - 1350
کتاب
