عنوان

A Model of Thematic Food Channel as a Public Service in Turkey

پدید آورنده

Kurtçu, Cem

موضوع

Mass communications

رده

کتابخانه

Center and Library of Islamic Studies in European Languages

محل استقرار

استان: Qom ـ شهر: Qom

تماس با کتابخانه : 32910706-025

NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER

Number

TLpq2499374240

LANGUAGE OF THE ITEM

.Language of Text, Soundtrack etc

tur

TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY

Title Proper

A Model of Thematic Food Channel as a Public Service in Turkey

General Material Designation

[Thesis]

First Statement of Responsibility

Kurtçu, Cem

Subsequent Statement of Responsibility

Avcı, Artun

.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC

Name of Publisher, Distributor, etc.

Marmara Universitesi (Turkey)

Date of Publication, Distribution, etc.

2019

PHYSICAL DESCRIPTION

Specific Material Designation and Extent of Item

324

DISSERTATION (THESIS) NOTE

Dissertation or thesis details and type of degree

Ph.D.

Body granting the degree

Marmara Universitesi (Turkey)

Text preceding or following the note

2019

SUMMARY OR ABSTRACT

Text of Note

Bu çalışma, günümüz Türkiye'sinde televizyon yayıncılığında kamu hizmeti anlayışının tesisine odaklanarak kamu hizmeti yayıncılığının gereklerini yerine getirebilen tematik bir yemek kanalına neden ihtiyaç duyulduğunu ve böyle bir kanalın işlevini ortaya koymayı amaçlamaktadır. Günümüz çoklu medya ortamında tecimselliğin hakim olduğu medya içeriklerinin, toplumdaki tüm grupların ihtiyaçlarına odaklanmaktan uzaklaşarak, oluşturulan imajlarla daha çok satmayı ve tüketimle geldiği algısı uyandırılan sosyal statüleri dayattığı görülmektedir. Temel kuramsal altyapısını kamusal alan kavramsallaştırmasının oluşturduğu bu çalışma, tecimsel medya düzeninde, içeriklerin birer metaya dönüştüğü bir ortamda daha izlenilebilir alternatifler ortaya koyarak kamu hizmeti anlayışı çerçevesinde, ekonomik ve siyasi baskılardan uzak, toplumun tüm iv kesimlerinin ihtiyaçlarını karşılamayı ilke edinen, tüketim eğilimlerini körüklemekten uzak şekilde konumlanmış tematik bir yemek kanalının kamusallık ile olan ilişkisine yoğunlaşmıştır. Tezin "Türkiye'de Kamu Hizmeti Televizyon Yayıncılığı" başlıklı ilk bölümünde kamu hizmeti, kamusal alan ve kamu hizmeti yayıncılığı ile ilgili bir çerçeve oluşturulmuştur. Bu noktada kamusallık, bireylerin farklılıkları ile bir arada olabildikleri, eşit ve özgürce iletişim kurabildikleri ve kendi yaşamsal gerçekliklerine ve sorunlarına daha çok odaklanabildikleri bir yapıyı ifade etmektedir. Çalışmanın "Yemek Yeme Pratiklerinin Kültürel Dönüşümü" başlıklı ikinci bölümünde farklı alanlardaki çağrışımları ile yemeğin beslenmenin ötesine geçen anlamlarına değinilmiştir. "Yemeğin Televizyondaki Yeri ve Türkiye'de Tematik Yemek Kanalları" başlıklı üçüncü bölümde yemek konusunun televizyon ekranlarına nasıl aksettiğine yer verilmiş ve Türkiye'deki tematik yemek kanalları incelenmiştir. "Kamu Hizmeti Yayıncılığı Ekseninde Tematik Bir Yemek Televizyonu Modeli" başlıklı son bölümde ise ilk üç bölümde verilen bilgiler ve ortaya konulan gereklilik ışığında kamu hizmetini merkeze koyan bir yemek kanalının temel dayanaklarına, yapısal özelliklerine ve işleyişine değinilmiştir. Bu çalışmada, tecimselliğin ana dokuyu oluşturduğu günümüz çoklu medya ortamında, kamu hizmetini merkeze koyan tematik bir yemek kanalının kamusallığın oluşumuna katkı sağlayacağı sonucuna ulaşılmıştır.

TOPICAL NAME USED AS SUBJECT

Mass communications

PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY

Avcı, Artun

Kurtçu, Cem

ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS

Electronic name