INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴۵۷۸۲۵۵۴
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۱۳۳
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
میکروبیولوژی غذائی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف م. آدامز و م. موس ترجمه علی مرتضوی و علیرضا صادقی‌ماهونک
EDITION STATEMENT
Edition Statement
ویرایش ۲
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۱.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
نوزده، ۶۱۱ص
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان به زبان اصلی: Food microbiology
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذائی- میکروبشناسی
مواد غذائی- نگهداری
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
Book number
/
آ
۳۷
م
۹ ۱۳۸۱
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
آدامز، م
Adams, M
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
موس، م، نویسنده همکار
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
مرتضوی، علی، مترجم
صادقی‌ماهونک، علیرضا، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
