عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ف۴م۹ ۱۳۸۹
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۹۶۰۰۰ریال
Terms of Availability and/or Price
۱۷۰۰۰۰
(Number (ISBN
۹۶۴۶۳۳۵۸۸۸
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۱۰۷۷
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
میکروبیولوژی مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ ویلیام فریزیر، دنیس وستهوف
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه علی مرتضوی، مهدی کاشانی‌نژاد، حمید ضیاءالحق
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۹.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۶۸۵ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Volume Designation
؛ ۲۷۲)
GENERAL NOTES
Text of Note
این کتاب با ترجمه حاجیه قاسمیان‌صفایی توسط انتشارات مانی در سال ۱۳۷۸ نیز منتشر شده است
Text of Note
چاپ دوم: ۱۳۸۱
Text of Note
چاپ سوم: ۱۳۸۲
Text of Note
چاپ چهارم: پائیز ۱۳۸۴
Text of Note
چاپ پنجم : بهار ۱۳۸۶
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی به زبان اصلی: Food microbioloy
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
Text of Note
نمایه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی-- میکروب‌شناسی
مواد غذایی-- نگهداری
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
Book number
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۸۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
فریزیر، ویلیام کارول
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
وستهاف، دنیس
dDennis C. Westhoff
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶ -، مترجم
کاشانی‌نژاد، مهدی، ۱۳۵۲ -، مترجم
ضیاءالحق، حمید، ۱۳۵۳ -، مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
دانشگاه فردوسی مشهد
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
