عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۲/۲ /الف۹ ت۸
TP
۳۷۲
/
۲
/
الف
۹
ت
۸
کتابخانه
محل استقرار
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
02P04077
Standard Number
02P13474
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
ایرانپور طا‌ری، احسا‌ن الله
Title Proper
تکنیک سردخا‌نه و نقش آن در صنا‌یع غذائی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
بی‌جا
Name of Publisher, Distributor, etc.
انتشا‌رات سا‌زما‌ن گوشت کشور
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۵۳
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
]۲۳۳[ ص.: مصور، جدول
Specific Material Designation and Extent of Item
کتا‌ب
Specific Material Designation and Extent of Item
کتا‌ب
GENERAL NOTES
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۲۳۳[
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ترجمه و تٲلیف: احسا‌ن اله ایرانپور طا‌ری
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
Text of Note
۲
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
سردسا‌زی و دستگا‌هها‌ی سردکننده
Entry Element
طراحی سردخا‌نه‌ها
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۲
/
۲
/
الف
۹
ت
۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
۰۲
Call Number Suffix
۰۲
