عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
9649701592
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۳۹۷۷۳
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
مدل سازی پاسخ‌های میکروبی در مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ [ویراستاران] رابین‌سی مک‌کلار، زوون لو
Subsequent Statement of Responsibility
؛ [ترجمه] علی مرتضوی، بهاره عمادزاده، اسعد محمدامینی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آییژ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۴۳۲ص.
Other Physical Details
: جدول، نمودار
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Modeling microbial responses in foods, c2004..
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
میکروب‌شناسی مواد غذایی
OTHER CLASS NUMBERS
Class number
QW
۸۵
Book Number
م
۴۱۹ ۱۳۸۸
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
McKellar, Robin C.
مکلار، رابین سی.، ۱۹۴۹- م
Lu, Xuewen
لو، شوون
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶-، مترجم
عمادزاده، بهاره، مترجم
محمدامینی، اسعد، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
